Poêle à marrons perforée acier bleui BLUE CARBON Ø28cm De Buyer

Poêle à chataigne et à marron !

C'est l'idéal pour la cuisson sur braise.

Faites griller vos chataignes durant toutes l'année grâce à cette poêle spécialement conçu pour.

Grâce à ses trous , les produits sont cuits plus rapidement et sont plus croquant.

Cuisinez en plein air entre amis ou en famille.

• En été faites tous vos grillades et vos viandes.
• En hiver elle se transformera en poêle à chataigne !

Produit fabriqué en tôle d'acier pour sa robustesse. Epaisseur tôle 1mm.

Produit haut de gamme de Buyer.

Notice d’utilisation et d’entretien

• Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l’eau chaude savonneuse avec une éponge.
• Rincer abondamment et essuyer soigneusement.

Suivre les étapes de culottage suivantes :

• Verser 1 mm d’huile sur le fond de la poêle
• Chauffer et amener l’huile au point de fumée
• Couper le feu et laisser refroidir
• Retirer l’huile et essuyer la poêle avec un papier absorbant
• Faire à nouveau chauffer à sec 2 minutes. La poêle est parée pour la cuisson.

Utilisation sur tout type de feux. Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l’ustensile. Utilisation sur tous types de feux (BBQ, plancha, gaz) sauf induction.

Précautions d’utilisation au four traditionnel :

• ne pas utiliser la fonction grill
• ne pas dépasser 200°C (Thermostat 7) pendant 10 minutes maximum (Flash Four)

Manipuler avec précaution après des cuissons longues ou un passage au four (risque de brûlures).

Au fur et à mesure des utilisations, l’ustensile en acier se culotte : sa couleur va bleuir, noircir, cette réaction est naturelle.

Ne pas laisser séjourner les aliments dans l’ustensile.

Ne pas utiliser d’aliments acides (tomates, vin blanc, citron, …) dans votre article de cuisson en acier.

Nettoyage :

• entretien à l’éponge et à l’eau chaude
• déglacer s’il y a des résidus attachés ou laisser tremper quelques minutes puis gratter.
• ne passe pas au lave-vaisselle.

Entretien :

• ne pas stocker dans un endroit humide
• vous pouvez huiler légèrement la poêle: appliquer 1 ou 2 gouttes d’huile (ex : huile d’olive) sur un papier absorbant et frotter doucement la poêle, à l’intérieur comme à l’extérieur
• cela permet de créer une couche protectrice contre l’oxydation
• si le papier brûnit c’est normal : cela est dû au processus de culottage, cela ne signifie pas qu’un nouveau nettoyage est nécessaire.

Taille :

• Diamètre intérieur haut : 28 cm
• Hauteur intérieure : 3.7 cm
• Hauteur totale : 12.5 cm
• Longueur totale : 49.5 cm
• Largeur totale : 28.2 cm
• Poids (Kg) : 0.7 kg
• Source de chaleur : Tous feux sans induction
• Matière : Acier doux
• Variante : Ø 28cm
• Diamètre : Ø 28cm