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DROGUERIE
Caractéristiques

Acide Ascorbique 25kg alimentaire E300

Droguerie

Origine : Chine.

Marque : Laboratoire Shandong Luwei Pharmaceutical Co.Ltd.

L'acide ascorbique est en cristaux, pratiquement acide et avec une saveur acide utilisé en charcuterie, biscuiterie, confiserie...

L'acide ascorbique ou vitamine C est utilisé dans l'industrie agroalimentaire sur le code européen E300 comme un des antioxydants.

219 €00

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Caractéristique technique Acide Ascorbique 25kg alimentaire E300

L'acide ascorbique est à consommer avec modération. 

La consommation quotidienne de l'acide ascorbique (vitamine C) en quantité suffisante est indispensable au maintien en bonne santé de notre corps.

L'Acide Ascorbique est un produit pour :

  • Les pharmacies et parapharmacies
  • Un additif dans les boissons
  • Un ingédient pour la nutrition animale
  • Un conservateur pour l'agroalimentaire

L'acide ascorbique peut être :

  • décomposé par hydrolyse
  • soluble dans l'eau.

L'acide ascorbique est sensible à la chaleur et à la lumière et joue un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères.

L'acide ascorbique est utilisé dans la transformation de produit dans :

  • patisserie, biscuiterie, boulangerie
  • produit laitier, agricole, fruitier
  • boucherie, charcuterie, poissonnerie
  • boissons

Documentation technique pour Acide Ascorbique 25kg alimentaire E300

acide-ascorbique-752.pdf

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